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護理師加冠延續母夢 2015-05-14 20:01 弘光科大護理系加冠典禮,楊恩祈擔任加冠宣誓代表,同是護理系的媽媽高雪青,20多年前畢業時,恰好也是加冠宣誓代表。(趙麗妍攝) 弘光科大護理系楊恩祈的媽媽本是護理師,10多年前,因車禍喪失記憶、行動不便,終止護理工作,楊恩祈攬起照顧媽媽的責任,

護理師加冠延續母夢
2015-05-14 20:01

弘光科大護理系加冠典禮,楊恩祈擔任加冠宣誓代表,同是護理系的媽媽高雪青,20多年前畢業時,恰好也是加冠宣誓代表。(趙麗妍攝)
弘光科大護理系加冠典禮,楊恩祈擔任加冠宣誓代表,同是護理系的媽媽高雪青,20多年前畢業時,恰好也是加冠宣誓代表。(趙麗妍攝)

弘光科大護理系楊恩祈的媽媽本是護理師,10多年前,因車禍喪失記憶、行動不便,終止護理工作,楊恩祈攬起照顧媽媽的責任,除用愛喚醒沉睡的母親,兩人並肩走過艱辛的復健過程,為延續媽媽的護理夢,楊恩祈立志成為護理師。昨日,她在媽媽見證下完成加冠儀式。

楊恩祈回憶,國二時,媽媽因發生車禍,顱內出血住進加護病房,昏迷指數3,幸運復甦後,媽媽卻喪失記憶,無法重回職場。她負起安撫及照顧母親的工作,換尿布、餵食全都一手包辦,她自小就立志要和媽媽一樣成為南丁格爾,「有天我要成為護理師,延續媽媽的夢想!」

在恩祈細心調養下,楊媽媽逐漸康復,為找回媽媽的記憶,恩祈時常和媽媽聊一些護理知識,甚至會故意裝不懂請教,反覆詢問下,她發現媽媽失去的記憶一點一滴找回來,相當開心!

楊媽媽表示,「很開心我的寶貝女兒也要成為護理師,雖然護理工作相當辛苦,但我會在她背後默默支持,當她最溫暖依靠。」得知女兒擔任加冠宣誓代表,楊媽媽驕傲地說,「當年我也是加冠宣誓代表!」看著女兒延續自己的護理夢想,楊媽媽緊抱女兒,給予最溫暖的祝福!

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西螺薑絲白拋拋越白越毒
2015-05-14 20:00

能吃嗎?西螺果菜市場薑絲業者,在水中加抗氧化劑「偏亞硫酸氫鈉」,逾半數驗出過量二氧化硫,最嚴重者甚至超標13.3倍。(周麗蘭攝)
能吃嗎?西螺果菜市場薑絲業者,在水中加抗氧化劑「偏亞硫酸氫鈉」,逾半數驗出過量二氧化硫,最嚴重者甚至超標13.3倍。(周麗蘭攝)

薑絲也不能安心吃嗎?雲林西螺果菜市場薑絲業者為使薑絲看來白拋拋,清洗時在水中加抗氧化劑「偏亞硫酸氫鈉」,逾半數商品被驗出過量二氧化硫,最嚴重者甚至超標13.3倍,讓原本1小時變色的薑絲,連放7天也不受影響,但業者喊冤說「薑絲不白沒人買,不要說我們黑心,天然的東西沒人要!」

業者辯「不白沒人買」

西螺果菜市場50幾家業者專收購嫩薑,刨成絲清洗,裝成1袋1斤銷售全台,中盤商再轉賣營養午餐配菜公司、小吃攤業者。雲林縣衛生局4月隨機抽驗薑絲、生薑水、薑絲水、洗手水11件,多達6件檢出二氧化硫超量,超標最高13.3倍。

有業者供稱沒加偏亞硫酸氫鈉,只加台榮公司的銨明礬,怎可能二氧化硫超標?由於業者使用的銨明礬幾都來自嘉義市台榮公司,14日雲林地檢署檢察官指揮下,二度到西螺果菜市場新抽驗18家業者,帶回添加物。

泡了7天不會變色

林姓業者說,希望衛生局明確告訴他們什麼能用、什麼不能用?;李姓業者上月被抽驗到二氧化硫超標已停用1個月,昨攤位上的薑絲偏暗黃,其妻坦承:「雖有消費者能接受,但不是所有人都覺得黑薑絲OK」,目前都是現切現賣;但也有業者喊冤說,薑絲不白沒人買,曾以最天然的薑絲賣給軍方、營養午餐供應商,卻因賣相差,被嫌「隔夜不新鮮」遭退貨。

吃多可能引發氣喘

雲林縣衛生局長吳昭軍表示,薑絲雖准檢出銨明礬與偏亞硫酸氫納,但有標準,原料商台榮以胺明礬包裝與標示,裝著偏亞硫酸氫納,動機令人起疑。台榮則稱弄錯許可證字號,將銨明礬貼成偏亞硫酸氫鈉,嘉市衛生局封存剩餘8包,依標示不實開罰。

專家表示,二氧化硫食用過量,對人體有害,吃多了可能會引發氣喘。

第2波食安稽查啟動

針對食安事件爆不停,食藥署昨天表示,將啟動第二波食品添加物專案稽查,針對食品添加物製造、加工及輸入業者,調查其上下游並抽驗產品。查核項目主要針對製造、加工及輸入業者稽查「三分」策略執行(進口分流、製造分區及販賣分業)、食品業者登錄、食品添加物產品追溯追蹤系統,及自主檢驗等。

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治足底筋膜炎效果好
2015-05-14 20:00

足底筋膜炎患者進行復健治療的拉筋運動。(台大醫院北護分院提供)
足底筋膜炎患者進行復健治療的拉筋運動。(台大醫院北護分院提供)

久站、過度行走常出現足底筋膜炎的困擾,患者常不清楚自己該選擇打針、吃藥或做復健?台大醫院北護分院復健科研究團隊研究分析,3個月短期以施打自體血漿製劑或類固醇較有效果,但6個月以上長期而言,則可考慮接受體外震波治療。

台大北護分院復健科主治醫師蕭名彥表示,研究分析過去相關文獻,並整合成一個較大的資料庫,發現體外震波治療在療程結束的半年後效果較顯著,自體血漿製劑、類固醇則在療程後3個月有顯著效果,追蹤到後6個月也可達效果。

「足底筋膜炎不是真正的發炎,而是一種退化性疾病!」蕭名彥表示,足底筋膜扮演著維持足弓、穩定足踝、協助吸震的角色,當長時間承受重量,足底筋膜被過度牽拉或受壓,就可能引起發炎及退化。

治療上,除了物理治療與局部注射類固醇,體外震波及注射自體血漿製劑原理相當,是近年十分盛行的治療方式,目的是引發身體的修復反應、促進退化的組織再生;要選擇哪種治療,就必須視患者症狀而定,若有急性紅腫熱痛等發炎症狀,建議先用類固醇注射達到止痛效果,並檢查是否有明顯發炎、水腫。

若疼痛及發炎症狀明顯,建議用自體血漿製劑快速緩解疼痛,若無急性症狀,大多是退化性問題,例如組織內腫脹、筋膜排列不規則等,即可選擇體外震波或自體血漿製劑促進組織再生。

台大醫院北護分院復健科主治醫師張凱閔進一步指出,足底筋膜炎是退化性疾病,不容易治癒,常變成反覆的慢性疼痛;若是長期治療,體外震波可達到類似注射自體血漿製劑的療效,且整個療程價格差距3倍以上,也可少去打針的疼痛及併發症。

台大醫院北護分院醫療部主任韓德生建議,若需要長時間站立行走,或是扁平足、高弓足、體重過重患者,都是足底筋膜炎的高危險族群,須注意適度休息、勤做足底筋膜及小腿後肌伸展,並使用良好支撐的鞋墊,幫助減低足底負擔。

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